Haven

De første asparges

De første asparges

Så dukkede de første asparges op i drivhuset, som nu også er klargjort til tomater, agurker, peberfrugter, chili, auberginer, ingefær og krydderurter.

26. oktoberhøst

26. oktoberhøst

Det er utroligt, hvad man kan finde i drivhuset her i slutningen af oktober. Små, lækre asparges pibler op af jorden flere måneder efter alle de andre og enkelte tomater rødmer stadig. Herinde er temperaturen over 20 grader og her er helt forårsagtigt.  

Sæsonafslutning i haven

Sæsonafslutning i haven

     Så er havesæsonen snart slut. Der er dog stadig selleri, porrer og kål i haven og enkelte tomater i drivhuset. Alle de tomme bede skal nu fyldes med hvidløg. Sidste år satte vi kun ca. 60 hvidløg. I år har jeg sat cirka fem gange […]

Gulerødder og rødbeder

Gulerødder og rødbeder

Gulerodshøsten fejres med coleslaw og pulled pork på grillen. Mange af gulerødderne er blevet enorme og vejer i omegnen af et halvt kilo. Vi har to slags gulerødder og det er især de korte, spidse, der er blevet rigtig store. De smager fantastisk alligevel. Mange […]